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Salée, la daube de Bourguignons d'Aigues-Mortes !

La tour des Bourguignons | Sorcier / CC-BY-SA
Cité médiévale Guerre de Cent Ans Massacre Cité médiévale d'Aigues-Mortes

La tour des Bourguignons fait référence à l’histoire (vraie) suivante : en 1421, guerre de Cent Ans oblige, les Bourguignons (alliés avec l’ennemi Anglais) règnent en maîtres sur Aigues-Mortes.

Bourguignons qu’un vilain traître du nom de Malepue avait fait rentrer en douce dans la cité... Oui, sauf que les gens, à l’intérieur, fidèles au roi de France Charles VII, n’en font qu’une bouchée, des Bourguignons.

Couic, tous massacrés ! Ca en a fait, des corps, dans les rues... qui commencent à pourrir, à cocoter et à attirer les maladies... Alors, pour faire plus propre, on les met dans ladite tour et on les recouvre de sel ! De là l’expression légèrement insultante de « Bourguignons salés »...

À propos de l'auteure

Vinaigrette
Passionnée par les balades et par l'Histoire, grande ou petite... pleine de détails bien croustillants, si possible !