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Les raisins des Dames de Montmartre

Quand : 1100 - 1933

Le clos | Anecdotrip.com / CC-BY-NC-SA
Vignoble Clos-Montmartre

Le clos de Montmartre, c'est l'histoire de vignes nées au 12e siècle, qui ont failli disparaitre au début du 20e siècle !

Les vignes de Montmartre

Un gratte-ciel ?!

Si la ville de Paris avait voulu, on n’aurait pas de vignes, ici ! Que nenni. Mais de bons gros immeubles bien moches, à la place.

La plantation de ces vignes date de 1933, en souvenir des nombreux et anciens vignobles qui couvraient Paris et Montmartre au Moyen Âge, mais surtout « pour éviter que son terrain ne devienne un jour l'emplacement d'un inopportun gratte-ciel », raconte le livre Connaissance du vieux Paris !

La vigne des dames de Montmartre

L'histoire des vignes de Montmartre remonte au Moyen Âge.

Sur la Butte, dès le 12e siècle, les Dames de l’abbaye de Montmartre possèdent un pressoir, près de leur église Saint-Pierre.

Vous savez ? Les fameuses abbesses qui ont donné leur nom à une rue et une station de métro, dans le 18e arrondissement ?

Ce sont encore elles qui possèdent la totalité des vignes, sur la butte.

Voici les noms de quelques-uns des vignobles, au 18e siècle :

  • le Haut-Coteau, place Saint-Pierre ;
  • le Bas-Coteau, rue Gazotte ;
  • la vigne de Bel-Air, place Jean-Baptiste-Clément...

Le dicton !

On a beaucoup vanté les qualités diurétiques du vin de Montmartre, dans le temps.

Le dicton populaire dit : « C’est du vin de Montmartre, Qui en boit pinte en pisse quarte. »

Quand on pense que la pinte fait un peu moins d’un litre et la quarte (une ancienne mesure de volume) 8 litres !

Les vendanges annuelles

Les vendanges à Montmartre ont lieu tous les ans, début octobre.

Une grosse fête, avec défilé, feux d’artifices et dégustation !

Après quoi on s'occupe du raisin sous la mairie du 18e arrondissement.

Les bouteilles obtenues sont vendues aux enchères l'année suivante, au profit du comité des fêtes du 18e arrondissement.

Quid du vin ? On compte près d'une trentaine de cépages : gamay, pinot noir, merlot ou riesling.

Sources

  • Jacques Hillairet. Connaissance du Vieux Paris. 1963.
  • Henri Sauval. Histoire et recherches des antiquités de la ville de Paris. 1724.

À propos de l'auteure

Vinaigrette
Passionnée par les balades et par l'Histoire, grande ou petite... pleine de détails bien croustillants, si possible !