Les orgues de l'église Saint-Eustache datent de 1989, sauf le buffet, qui est d’origine.
Saint-Eustache possède des orgues depuis le 16e siècle, mais elles ont été détruites à plusieurs reprises : la pire destruction date de 1844, après un incendie...
L’orgue actuel est le plus grand de France !
Et vous savez quoi ? Jean-Philippe Rameau, le célèbre compositeur, a joué sur cet instrument ! C'est arrivé une fois, pendant un mariage.
Et c’est à Saint-Eustache qu’il se fait inhumer, après sa mort le 12 septembre 1764, à l’âge de 80 ans.
Le curé de Saint-Eustache vient d'ailleurs le voir pour assister ses derniers moments.
Un prêtre qui s’éternise dans ses prières...
Rameau retrouve un peu de force, avant de passer l'arme à gauche, et lance : « Hé, que me chantez-vous là, M. le curé ? Vous avez la voix fausse ! »
Il ne reste plus rien de sa tombe : on a juste une plaque commémorative et un buste.