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Fougerolles et ses griottines

Griottines | Oblomov2 / CC0
Spécialité

Voici une des recettes de Franche-Comté, fabriquée à Fougerolles (70) : les griottines.

Ce sont de petites cerises macérées dans de l'eau de vie.

Vous pouvez les manger telles quelles ou les incorporer dans vos recettes de cuisine : cakes, gâteaux en tout genre...

À propos de l'auteure

Vinaigrette
Passionnée par les balades et par l'Histoire, grande ou petite... pleine de détails bien croustillants, si possible !