Fougerolles et ses griottines

Voici l'une des recettes de Franche-Comté, fabriquée à Fougerolles (70) : les griottines.

Ce sont de petites cerises macérées dans de l'eau de vie.

Vous pouvez les manger telles quelles ou les incorporer dans vos recettes de cuisine : cakes, gâteaux en tout genre...