M'sieur le maréchal de Contades

Vinaigrette 0
Le château - ©Anecdotrip.com / CC-BY-NC-SA Le château - ©Anecdotrip.com / CC-BY-NC-SA
Château de Raguin Château Château de la Loire Louis-Georges-Erasme de Contades

Raguin est vendu en 1728 à Louis-Georges-Erasme de Contades, le futur maréchal de France qu’on a déjà rencontré dans le château qu’il se fait construire à Montgeoffroy, en Anjou, en 1780. Un maréchal à l’origine d’une spécialité culinaire : son cuisinier invente le pâté de Strasbourg !


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